Анонсы


0

с 24 июня по 31 августа в ТРЦ "Адмирал" проходит выставка фантастических экспонатов из Японии «Таинственные Обитатели» в окружении мультимедиа. На экспозиции можно увидеть коллекцию инопланет...

0

22 июня в 20:00 Ресторан «Мансарда» и галерея AnnaNovaприглашает всех ценителей прекрасного на первую оффлайн-выставку в истории интернет-магазина современного искусства 28Bugs! В этот вечер наш ре...

0

18 июня в 23:00 Совсем недавно ни одну вечеринку нельзя было представить без слов «Я устал, хочу любви» или «Белая стрекоза летит» - но эта группа не останавливается на достигнутом и продолжает ...

0

18 июня в 20:00 Парочка простых и молодых ребят из Владивостока — они изменили отечественную рок-музыку и навсегда покорили наши сердца. В разгар июня на сцене ресторана Ginza выступит легендарн...

Все материалы рубрики →

Мода


0

Клетка кружева и трикотаж прикосновений Неслучайно в век глобализации и всеобщей душевной закрытости востребованным стала всевозможная прозрачность-проницаемость, восстающая своим нежн...

0

Выставка об истории дизайна нижнего белья из музея Виктории и Альберта (Лондон) ПОД ОДЕЖДОЙ. ИСТОРИЯ ДИЗАЙНА НИЖНЕГО БЕЛЬЯ       29.04.2017 — 30.07.2017 Грандиозная ретроспектива нижнего белья от XVIII...

0

2017. Май. Планета Земля. Россия. Санкт-Петербург. Москва. Казань.   Комета моды уже летит в сторону трёх столиц России. Звездная пыль легла на улицы Петербурга, Москвы и Казани, а значит, совсе...

0

С 06 по 09 апреля на Новой сцене Александринского театра состоится грандиозное событие модной и светской жизни культурной столицы – Сезон Fall/Winter 2017-2018 St.Petersburg Fashion Week. Мероприятие, ставшее зна...

Все материалы рубрики →

Красота


0

Спешим представить сентябрьские новинки: Двухфазное восстанавливающее масло для волос Аромакология 100 мл, 2400 руб. Двухфазное масло возвращает сияние волосам, питает, восстанавливает и защ...

0

Питерская погода переменчива и солнце не всегда радует нас своим присутствием. Отсюда вопрос – может ли солярий заменить солнце? Загорать в солярии можно и даже нужно, главное – выбрать прав...

0

Летом мы наконец получаем вдоволь солнца  и вступаем с ним в очень разные отношения: кто-то исправно прячется от него, а кто-то изо всех сил пытается загореть. Чтобы летом солнце было только в ...

0

В ресторане «Le Cristal» состоялась VII ежегодная Церемониия награждения Европейской премией в области красоты и здоровья «Аврора». По уже сложившейся за много лет традиции наш Центр медицинской ...

Все материалы рубрики →

Отдых


0

Ежедневно каждый из нас десятки раз оказывается перед выбором:  надеть платье или юбку с блузкой, выпить чай или кофе? Такие решения принимаются быстро, в зависимости от настроения. Но есть во...

0

Новый проект ресторана AZIA в Гранд Отеле Европа на Невском проспекте – винотека – приглашает вас познать истину в вине и непринужденно провести время с бокалом шардоне за суши-стойкой, либо ...

0

Компания Amway представляет NUTRILITE™ PHYTO2GO* – освежающий напиток с восхитительным вкусом граната и ягод асаи, наполненный микроэлементами, которые поддерживают иммунитет и укрепляют защитные си...

0

Весной так хочется порадовать женщин чем-то оригинальным. Когда банальные подарки устарели и нет новых идей,приходит пора придумать что-то новенькое, оригинальное.Почему бы вам не попробова...

Все материалы рубрики →

Здоровье


0

Надежда Рослякова – довольно известная личность в нашем городе: врач-дермокосметолог с большим количеством наград и теплых отзывов пациентов о работе. Юлия Диброва – одна из первых учениц...

0

На пороге лето, скоро мы снимем надоевшие одежды, а, значит, нужно срочно приводить тело в порядок. Конечно, в выигрыше те, кто регулярно занимается собой, находит время для бассейна, фитнеса и ...

0

Чтобы избавиться от «комков Биша» и скорректировать овал лица не обязательно прибегать к хирургическому вмешательству. Современная косметология позволяет удалить нежелательные жировы...

0

Что-то с памятью моей стало... Tips and tricks для тренировки и улучшения памяти Не поздравила лучшую подругу с днем рождения? Пропустила важную встречу? Регулярно забываешь ключи, код от домофон...

Все материалы рубрики →
Петербургский журнал о моде, стиле и красоте

Афиша

Chrysta Bell

Специальный концерт-перформанс в атмосфере Твин Пикс пройдет 12 ноября в клубе Зал ожидания в рамках тура We Dissolve.

Beauty продукт

Яркий букет

Rexona дарит новый «Яркий букет» в удобном формате ролика. Rexona никогда не подведет!

Афиша

JAZZ ACROSS BORDERS

Обладатель премии Grammy Кёрт Эллинг впервые выступит с Московским Джазовым Оркестром под управлением Игоря Бутмана в Санкт-Петербурга.

 

 

 

 

 

 



ЗАВТРА БУДЕТ КОФЕ

01.10.2017 16:56
Печать PDF

«Лучше взять и изобрести завтрашний день, чем переживать о том, что вчерашний был так себе».

Авторы видят новую для города концепцию «деловой» кофейни в оболочке ресторана. Позиционируя заведение как место для быстрых встреч, идеальное для: завтраков и деловых обедов, для времени между рабочими встречами наедине с ноутбуком и вкусной едой или просто для минут в теплой компании после прогулки по любимому городу

Пространство «Завтра» с входом со стороны Итальянской улицы и окнами на ее пешеходную часть исполнено в лаконичном стиле с легким реверансом городу и театральному кварталу. Элементы ограждения, словно с канала Грибоедова, кариатиды и деревянный комод на стене, явно найденные в старом городском фонде, вместе со стойками деловой прессы и самолетным пропеллером создают ощущение естественного движения консервативного Петербурга в светлое Завтра.

В заведение особое, философское отношение к культуре «кофепития». Кофе – это гораздо больше, чем просто чашка эспрессо. Кофе – это целая история, настоящий ритуал. Для «Завтра будет кофе» зеленый кофе обжаривается в собственной ростерии (обжарочной станции) и доставляется в кофейный бар на следующий день. Эфиопия, Мексика, Индонезия, Бразилия, теперь всегда можно выпить чашку свежесваренного кофе на террасе, расположенной непосредственно перед рестораном на Итальянской улице.

Меню «Завтра будет кофе» – это современная европейская еда из понятных качественных продуктов. По словам шеф повара ресторана Руслана Закирова, к продуктам не стоит прислушиваться, а нужно прочувствовать их эмоции, взрывающие рецепторы. Этот, основополагающий принцип латинской кухни дает возможность Руслану готовить ярко, подчеркивая изначальный вкус продукта, открыть новые нотки звучания. Для шефа не существует рамок и штампов. Смешивая разные вкусы, стили, ингредиенты и кулинарные традиций популярных кухонь мира, Руслан создает абсолютно новою форму блюда. Кулинарное искусство для Руслана – это импровизация, основанная на многолетнем опыте и знаниях.

Отдельное внимание в заведении отводится кондитерскому искусству. Десерты «Завтра будет кофе» – это классика в современном авторском прочтении шеф-кондитера Евгении Шефер. Выпускница Le Cordon Bleu – Евгения, переосмысливает будущее классических французских десертов, ежедневно экспериментируя над тем, как бы они могли выглядеть завтра, а для их создания команда использует продукты высочайшего качества: бельгийский шоколад, французское какао, свежие ягоды, которые закупаются каждое утро лично кондитером. В меню заведения также присутствуют безлактозные и безглютеновые десерты.

После 8 вечера в заведении прекращают подавать кофе, ведь кофе будет завтра. В это время акценты смещаются на идеально подобранную сомелье Юлией Хайбуллиной винную карту. Создатели проекта разделяют вина на 3 категории: Навсегда – авторский взгляд виноделов на классику; Сегодня – самые актуальные сорта вин, собранные из наиболее известных винотек мира; Завтра – авангардная коллекция, состоящая из биодинамических и органических вин.