Анонсы


0

с 24 июня по 31 августа в ТРЦ "Адмирал" проходит выставка фантастических экспонатов из Японии «Таинственные Обитатели» в окружении мультимедиа. На экспозиции можно увидеть коллекцию инопланет...

0

22 июня в 20:00 Ресторан «Мансарда» и галерея AnnaNovaприглашает всех ценителей прекрасного на первую оффлайн-выставку в истории интернет-магазина современного искусства 28Bugs! В этот вечер наш ре...

0

18 июня в 23:00 Совсем недавно ни одну вечеринку нельзя было представить без слов «Я устал, хочу любви» или «Белая стрекоза летит» - но эта группа не останавливается на достигнутом и продолжает ...

0

18 июня в 20:00 Парочка простых и молодых ребят из Владивостока — они изменили отечественную рок-музыку и навсегда покорили наши сердца. В разгар июня на сцене ресторана Ginza выступит легендарн...

Все материалы рубрики →

Мода


0

11 августа 2018 года Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» и команда Большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» объединяются, чтобы устроить первый фестиваль «Пикник Абрау», посвященный вину. Он пройд...

0

29 июня на панорамной крыше Roof Place покажут известный петербургский спектакль "12 белых клавиш" о композиторе С.Рахманинове.   Спектакль «12 белых клавиш» – это увлекательная история жизни вел...

0

Le Peti MarseillMais® Бьюти Терапия — это расслабляющая атмосфера СПА и интенсивный уход в домашних условиях. Гели для душа из новой линейки дарят коже естественную заботу и питают ее, оставляя нежн...

0

Местопроведения: Торговый Дом Пассаж, Невский пр. 48 Даты:С 15 июня по 15 июля. Время работы : пн.-суб. с 10 до 21.00; вcк. с 11 до 21 Организатор: Проект «ДеЛаРук» www.delaruk.com Вместе с началом главного с...

Все материалы рубрики →

Красота


0

Спешим представить сентябрьские новинки: Двухфазное восстанавливающее масло для волос Аромакология 100 мл, 2400 руб. Двухфазное масло возвращает сияние волосам, питает, восстанавливает и защ...

0

Питерская погода переменчива и солнце не всегда радует нас своим присутствием. Отсюда вопрос – может ли солярий заменить солнце? Загорать в солярии можно и даже нужно, главное – выбрать прав...

0

Летом мы наконец получаем вдоволь солнца  и вступаем с ним в очень разные отношения: кто-то исправно прячется от него, а кто-то изо всех сил пытается загореть. Чтобы летом солнце было только в ...

0

В ресторане «Le Cristal» состоялась VII ежегодная Церемониия награждения Европейской премией в области красоты и здоровья «Аврора». По уже сложившейся за много лет традиции наш Центр медицинской ...

Все материалы рубрики →

Отдых


0

Ежедневно каждый из нас десятки раз оказывается перед выбором:  надеть платье или юбку с блузкой, выпить чай или кофе? Такие решения принимаются быстро, в зависимости от настроения. Но есть во...

0

Новый проект ресторана AZIA в Гранд Отеле Европа на Невском проспекте – винотека – приглашает вас познать истину в вине и непринужденно провести время с бокалом шардоне за суши-стойкой, либо ...

0

Компания Amway представляет NUTRILITE™ PHYTO2GO* – освежающий напиток с восхитительным вкусом граната и ягод асаи, наполненный микроэлементами, которые поддерживают иммунитет и укрепляют защитные си...

0

Весной так хочется порадовать женщин чем-то оригинальным. Когда банальные подарки устарели и нет новых идей,приходит пора придумать что-то новенькое, оригинальное.Почему бы вам не попробова...

Все материалы рубрики →

Здоровье


0

Надежда Рослякова – довольно известная личность в нашем городе: врач-дермокосметолог с большим количеством наград и теплых отзывов пациентов о работе. Юлия Диброва – одна из первых учениц...

0

На пороге лето, скоро мы снимем надоевшие одежды, а, значит, нужно срочно приводить тело в порядок. Конечно, в выигрыше те, кто регулярно занимается собой, находит время для бассейна, фитнеса и ...

0

Чтобы избавиться от «комков Биша» и скорректировать овал лица не обязательно прибегать к хирургическому вмешательству. Современная косметология позволяет удалить нежелательные жировы...

0

Что-то с памятью моей стало... Tips and tricks для тренировки и улучшения памяти Не поздравила лучшую подругу с днем рождения? Пропустила важную встречу? Регулярно забываешь ключи, код от домофон...

Все материалы рубрики →
Петербургский журнал о моде, стиле и красоте

Шопингомания

Найди свой путь

Кожа губ достаточно тонкая, подвержена раздражением, сухости и т.д. ,поэтому на каждую проблему нужен свой спасительный элемент.

Шопингомания

Петербургские сумки

Мы сделали подборку сумок петербуржских брендов , которые используют только натуральныe материалы

Шопингомания

Терапия в ванной

Окунитесь в море Le Peti MareeiiMers Бьюти Терапия… И ощутите эффект СПА в своей ванной! Новая коллекция гелей для душа «Бьюти Терапия»

 

 

 

 

 

 



Заметки гурмана. Сосиска-друг человека

25.07.2018 18:59
Печать PDF

Стрит-фуд в нашем городе набирает стремительные обороты и если пышечные и пирожковые открываются у нас на каждом углу, то некогда популярные пельменные, чебуречные и сосисочные у нас странным образом позабыты, вернее они есть и в общем даже не плохие, только цена за тарелку пельменей или чебурек там стоит такая, что даже самый дикий голод притупляется. Но не будем об этом ...

Как то проведя весь день в прогулках по городу и основательно нагуляв аппетит, мы оказавшись в районе Садовой улицы и угла Невского решили где нибудь перекусить .Дело было вечером, в этот день шел очередной матч ЧМ и мест не было ни в одном из заведений в радиусе ближайших 100 метров .Исходив всю улицу и отчаявшись уже где нибудь присесть и чтонибудь съесть мы неожиданно увидели вывеску "Сосисочная №8".

Воображение тут же нарисовало картинку - стоячие столы ,белая стойка отделанная кафелем, на ней мармит с сосисками и сардельками жбан с бочковым кофе и непременной буфетчицей,обязательно в кружевном переднике с брошью из чешского хрусталя фирмы "Яблонекс"...

А надо сказать что именно так в большинстве свое выглядели сосисочные в Москве в недалеком прошлом (лет 30 назад). а в славном городе Ленинграде была знаменитая закусочная-сосисочная на Невском проспекте ближе к метро "Площадь Восстания" и там сосиски подавали обязательно с зеленым горошком или салатом из капусты и непременной горчицей в корзиночке из фритюрного теста .и очереди там были с 8 утра и до позднего вечера.

Ожидая, что мы сейчас окажемся в сосисочной "а-ля 80-е" мы зашли и были приятно удивлены...

Лаконичный дизайн в стиле "лофт" с удобными столами и табуретами, большая барная стойка c грилем на котором аппетитно шкворчали сосиски ,колбаски и мясные улитки, источая тонкий аромат мяса и специй, приветливый бармен встретивший нас с улыбкой и полный зал людей уплетающих сосиски время от времени поглядывая на экран где шла трансляция.

Внимательно изучив стенд -меню мы обнаружили достаточно большой ассортимент сосисок и колбасок, а также салатов супов и гарниров.

Не мудрствуя лукаво мы заказали сет на троих за 990 рублей куда входили -6 видов сосисок ,3 гарнира , 3 соуса и как раз этот набор нам позволил оценить качество еды.

Сосиски были просто отличные -альпийская говяжья с оливками ,острые свиные с халапеньо и пивом ,куриная с карри и краинская с сыром с запеченным картофелем, тушеной капустой и рататуем из баклажанов и цуккини на гарнир заставили забыть на какое то время о реалиях происходящей жизни и только истошный крик "ГООООЛ" вернул нас на грешную землю.

Утолив первый голод мы разговорились с барменом и узнали что все сосиски и колбаски сделаны по авторским рецептам из фермерского мяса фактически ручным способом с соблюдением всех норм ГОСТ (надо сказать что вкус у сосисок был действительно отменный), что меню в скором времени будет существенно расширенно и гостям будут предложены , бургеры и шаверма сделанные также по авторским рецептам и что открытие сосисочной было обусловлено желанием кормить людей вкусно качественно и не дорого . И это владельцам заведения удалось - забежав через пару дней в обеденное время я увидел полный зал гостей (в сосисочной предлагают очень сытный клсет-обед из сосисок гарниров и супов по вполне демократичным ценам от 199 руб).В целом средний чек в "Сосисочной №8" -300 рублей что вполне приемлемо для закусочной, при этом качество еды и сервиса на высоком уровне.

Мой совет -прогуливаясь по центру города не поленитесь завернуть на Садовую 7 и загляните в "Сосисочную №8" ,поверьте оно этого стоит -вкуснейшие и свежайшие сосиски, домашние салаты и супы, хот-доги достойные мишленовского ресторана , приятная атмосфера приветливый бармен для которого каждый входящий самый дорогой гость не оставит никого равнодушным ,а уж голодным так точно.

И напоследок, так как готовят здесь тушеную капусту не готовят ни в одном заведении. Она здесь исключительно вкусная, приготовленная до состояния "al dente" -хрустящая, в меру пряная, с приятным томатным вкусом, а лучшего сопровождения к горячей ароматной сосиске и трудно представить!

Садовая улица, 7

INSTAGRAM